Салат из крапивы "Весенний"

• крапива - 50г
• щавель - 20г
• подорожник (листья) - 20г
• одуванчик (листья) - 10г
• зеленый лук - 15г
• яйцо - 1/2 шт.
• редис - 10г
• майонез или растительное масло - 20г
• соль.

Подготовленную зелень крапивы, щавеля, подорожника, одуванчика, зеленого лука измельчают на мясорубке. Полученную массу перемешивают с мелко рубленными вареными яйцами, заправляют майонезом, выкладывают в салатник горкой, украшают кружочками редиса и дольками вареного яйца.