Салат из дудника
- дудник (молодые побеги) - 60г
- яблоки - 40г
- корень сельдерея - 40г
- майонез - 20г
- соль
- перец.
Вымытые яблоки после удаления семенных гнезд нарезают соломкой, смешивают с зеленью дудника и корнем сельдерея, нарезанными соломкой, заправляют майонезом и солью по вкусу.