Яйца пашот по-английски

• яйцо - 2 шт.
• батон - 30 шт.
• сыр (тертый) - 10 шт.
• масло сливочное - 10г.

Яйца отваривают 'в мешочек', очищают и кладут на гренки; гренки помещают на порционную сковороду, яйцо посыпают тертым сыром и поливают слегка прожаренным сливочным маслом; сковороду ставят на 2 минут в сильно нагретый жарочный шкаф. Подают гренки на блюде, поместив в центре его пучок салата.