Яйца с ветчиной

• яйцо - 4 шт.
• ветчина - 100г
• петрушка - по вкусу
• сливочное масло
• соль
• черный молотый перец.

Мелко нарезать ветчину с петрушкой, положить на сковороду, обильно смазанную сливочным маслом, туда же разбить яйца. посолить и поперчить. Добавить сливочное масло и жарить на умеренном огне 10-12 минут.