Закуска из яиц и черствого хлеба

• пшеничный хлеб (ломоть, черствый) - 2 шт.
• яйцо - 2 шт.
• молоко - 1 стакан
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• соль.

Черствый пшеничный хлеб нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Яйцо взбить с молоком, вылить в подготовленную смесь, посолить и довести до кипения. Подавать закуску к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.