Салат-коктейль из языка
- язык - 30г
- красный маринованный перец - 15г
- зеленый горошек - 15г
- майонез - 10г
- сливки - 15г
- зелень, специи.
Отварной язык и красный маринованный перец нарезают соломкой, укладывают в вазочку, добавляют зеленый горошек и заправляют майонезом и сливками. Сверху посыпают укропом.