Салат-коктейль "аппетитный"
- морковь - 20г
- яблоки - 20г
- огурцы - 15г
- помидоры - 15г
- лимонный сок - 5г
- сметана - 15г
- сахарный песок - 10г
- зелень - по вкусу
- соль.
Подготовленные яблоки, морковь, свежие огурцы нарезают тонкой соломкой или кубиками, свежие помидоры - кружочками. Кладут слоями, чередуя яблоки, морковь, огурцы и помидоры. Заправляют солью, сахарным песком и соком лимона. Украшают кружочками помидоров. Поливают сметаной, сбоку укладывают веточки зелени.