Похлёбка грибная

• грибы - 50г
• сметана - 50г
• репчатого лука - 30г
• зеленый лук - 40г
• специи - 10г
• сливочное масло - 30г
• ячневая крупа - 10г
• грибной отвар - 260г.

Сушеные грибы замочить, отварить и обжарить на сливочном масле вместе с мелко нашинкованным репчатым луком. Затем грибы с луком, половину сметаны положить в горшок, добавить столовую ложку ячневой крупы, подлить грибной отвар, посолить и поставить минут на 15 в духовку. При подаче на стол добавить зеленый лук и оставшуюся сметану.