Пирог кукурузный с фасолью и финиками

• кукурузная мука - 500г
• красная фасоль - 200г
• мелкие финики - 150г
• сода - немного.

Добавить в кукурузную муку воду с содой и замесить тесто. Отварить фасоль до полуготовности, промыть в холодной воде. Финики промыть и ошпарить кипятком. Выложить половину теста в дуршлаг, положить на него фасоль (предварительно слив воду), закрыть второй частью теста. Украсить финиками, придать пирогу правильную форму и накрыть влажной марлей. Варить на пару.