Пирог кукурузный с фасолью

• кукурузная мука - 1 стакан
• сахар - 1/2 стакана
• фасоль - 1/2 стакана
• корица - 1 ч. л.
• сода - немного
• соль.

Замесить тесто из кукурузной муки, добавить соду и перемешать. Сварить фасоль до мягкости, приготовить пюре, всыпать в него сахар и корицу. Сформовать двухслойный пирог с начинкой из фасолевого пюре, выложить его металлическую решетку и варить на пару 1 час.