Суп картофельный с плавленым сыром

• картофель - 4 шт.
• плавленый сыр - 200г
• лук репчатый - 2 шт.
• укроп (рубленый) - 2 ст. л.
• соль.

Картофель отварить в 2 л воды до готовности, отвар слить, а картофель протереть через сито, добавить растительное масло, рубленый репчатый лук. В отвар картофеля добавить плавленый сыр, картофельное пюре, соль, довести суп до кипения и подать с укропом.