Суп овощной с сыром и грибным бульоном

• грибной бульон (кубики) - 4.5л
• картофель - 900г
• морковь - 600г
• фасоль - 150г
• помидоры - 300г
• растительное масло - 150г
• мука - 120г
• сыр - 200г

Приготовить грибной бульон, следуя инструкции. Картофель, морковь и помидоры нарезать кубиками. Фасоль перебрать, промыть. Сыр натереть на терке. В кипящий бульон положить нарезанные картофель, морковь, помидоры, а также фасоль. Варить до готовности. Муку обжарить на сухой сковороде до светло-кремового цвета. Добавить при помешивании растительное масло. Затем ввести в суп и варить 5 минут. Перед подачей посыпать суп тертым сыром.