Печенье овсяное с орехами и изюмом

• сливочное масло - 250г
• сахар - 3/4 стакана
• коричневый сахар - 1.5 стакана
• яйцо - 4 шт.
• ванилин - 1 ч.л.
• вода - 4 ст.л.
• мука - 1 стакан
• корца молотая - 1/2 ч.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• сода - 1/2 ч.л.
• овсяные хлопья - 300г
• изюм - 250г
• грецкие орехи - 225г

Миксером взбить масло с белым и коричневым сахаром. Добавить ванилин. Масло перемешать с мукой, овсянкой, содой и корицей. Добавить воду и взбить миксером до получения однородного теста.

Добавить изюм и орехи, опять перемешать. Выложить ложкой лепешки на противень. Выпекать около 20 минут при 170 С.