Жареный цыпленок с рисом

• рис вареный - 4-6 стаканов
• мясо куриное - 1 стакан
• перец сладкий - 1 шт.
• лук-шалот - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• яйцо - 1 шт.
• соус соевый, перец черный- по вкусу
• масло для жарки.

Отделить куриное мясо от кожицы, порезать кусочками средней величины. Мясо обжарить со специями и луком, добавить яйцо и перемешать, потом добавить рис. Разогреть блюдо, постепенно добавляя соевый соус, пока рис не приобретет темный оттенок. Подавать горячим.