Manish Water

• голова козы - 1 шт.
• соль, чеснок, лук-шалот, тимьян, ямайский перец, черный перец - по вкусу
• целый зеленый перец
• лапша быстрого приготовления - 1 упаковка
• банан зеленый - 3-6 шт.
• плоды chocho - 2 шт.

Голову промыть, положить в большую кастрюлю и залить водой. Почистить фрукты, нарезать дольками, добавить их к мясу, приправить двумя зубчиками чеснока и варить мясо до размягчения. Незадолго до конца приготовления мяса, добавить лапшу, перец и другие специи. Подавать горячим.