Компот из печеных яблок

• для сиропа: вода - 0.б л
• сахар - 2 стакана

Отбирают яблоки средней величины и вырезают сердцевину (отверстие не должно быть сквозным). В лунки насыпают сахар и запекают в духовке до готовности. Готовые яблоки укладывают в банки, заливают горячим сахарным сиропом и стерилизуют: литровые банки - 12 мин, двухлитровые - 18, трехлитровые - 25 мин.