Блихия, фаршированная сыром

• консервированная блихия (или аки) - 1 банка
• мягкий сыр - около 500г
• сметана - по вкусу
• щепотка соли
• лук - 1/4 луковицы
• перец - 1/2 ч.л.
• острый перец Scotch Bonnet Pepper - по вкусу.

Для начинки смешать миксером мягкий сыр, немного сметаны, мелко нарезанный лук и специи. Получившейся смесью начинить плоды блихии. Начиненные плоды можно уложить на тосты.