Блинчики из пшеничной муки заварные

• мука пшеничная - 2 стакана
• вода - 1.5 стакана
• дрожжи - 30г
• масло растительное - 80г.

С вечера 1 стакан пшеничной муки размешать в половине стакана воды, заварить одним стаканом кипятка. Когда остынет, положить дрожжи, размешать, накрыть и поставить в теплое место. Утром посолить, хорошо выбить деревянной лопаткой, всыпать оставшуюся муку, влить растительное масло, перемешать. Когда тесто еще раз поднимется, печь на постном масле блинчики или блины.