Крокеты постные

• сухие грибы - 50г
• каша-размазня - 1/2 стакана
• лук репчатый - 100г
• масло растительное - 50г
• мука - 50г
• соль и черный молотый перец - по вкусу.

Отваренные сухие грибы мелко изрубить и поровну смешать с какой-либо кашей-размазней. Прибавить немного соли, перца, поджаренный лук. Добавить муку и все хорошо перемешать. Нарезать продолговатыми кусочками, обвалять в сухарях и жарить в постном масле. Подавать к супу.