Жареные дольки ананаса

• ананас - 8 долек
• пшеничная мука - 1 стакан
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 1 ст. л.
• питьевая сода - на кончике ножа
• молоко - 1/2 стакана
• жир.

Дольки ананаса слегка обсушить. Приготовить из указанных продуктов жидкое тесто. Обмакнуть в него дольки ананаса и жарить в разогретом жире до появления золотисто-желтой корочки. Посыпать сахарной пудрой и еще теплыми подать к кофе.