Сальса из манго и папаи

• папайя - 1/2 шт.
• манго зрелый среднего размера - 1 шт.
• лук красный - 1/2 шт.
• сок лайма - 3 ст.л.
• чили - 1/2 шт.
• кориандр рубленый (побеги) - 1 ст.л.
• соль и перец - по вкусу.

Папайю освободить от семян и очистить от кожицы. Очистить манго, удалить косточку и вырезать мякоть. Порезать папайю и манго тонкими ломтиками и смешать с резаным луком и соком лайма. Приправить резаным чили и кориандром, посолить и поперчить. Поставить блюдо в холодильник как минимум на два часа.