Поджаренное яйцо с беконом и сыром

• бекон (с прослойками мяса) - 3-4 ломтика
• яйцо - 4-6 шт.
• соль и черный перец - по вкусу
• сыр (тертый твердый) - 25г
• базилик или репчатый лук - по вкусу.

Поджарить бекон до хрустящей корочки. Венчиком взбить яйца, добавить немного черного перца, соли и вылить это на противень с поджариваемым беконом. Смешать и готовить на слабом огне. Перед подачей на стол добавить в блюдо сыра, базилика или лука.