Запеканка луковая с ветчиной

• майонез - 4 ст. л.
• картофель - 600г
• лук-порей - 1 шт.
• ветчина - 100г
• сливки - 4 ст. л.
• жир - для смазывания формы
• соль
• перец - по вкусу.

Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками, лук-порей - кольцами, ветчину - кубиками. В смазанную жиром форму выложить слоями картофель и лук. Сверху посыпать кубиками ветчины. Сливки и майонез смешать, приправить их солью и перцем. Полученной смесью полить запеканку. Запекать в духовке около 40 мин. при температуре 180C.