Капуста, тушеная в яйце

• чеснок - 1 зубчик
• перец красный - 1 стручок
• капуста - 1/2 вилка
• яйцо - 2 шт.
• масло растительное - 1/4 стакана
• соль и перец - по вкусу.

Разогреть одну столовую ложку растительного масла и слегка обжарить чеснок и красный перец. Добавить капусту, посолить, поперчить и тушить еще около 5 минут. В конце приготовления вбить яйца и хорошо перемешать. Подавать горячим.