Салат с копченой курицей

• курица (копченые окорочка) - 2 шт.
• яйцо - 3 шт.
• морковь - 1 шт.
• лук - по вкусу
• майонез.

Мясо курицы отделить от костей, порезать соломкой. Яйца взбить и из получившейся массы напечь блинчиков (как омлет, только без молока). Блинчики также нарезать соломкой. Обжарить лук (полукольцами) и морковь (на терке) на подсолнечном масле. Все перемешать и заправить майонезом.