Салат новогодний с курицей и абрикосами

• курица (грудки, отварные и мелко нарезанные) - 1.5 стакана
• абрикосы или курага - 500г
• зеленый салат
• яблоко - 1 шт.
• орехи (измельченные) - 1 ст. л.
• майонез - 2 ст. л.
• сметана - 3 ст. л.
• соль
• сахар - по вкусу.

Мелко порезанное мясо, абрикосы и яблоки перемешать, заправить. Для заправки тщательно смешать сметану, майонез, по вкусу приправить сахаром и, если необходимо, солью. На большом блюде или подносе разложить зеленые салатные листья, а на них аккуратно порциями - салат, сверху посыпать орешками.