Суккоташ (кукурузно-фасолевая похлебка)

• кукуруза (консервированная) - 500г
• бекон - 100г
• лук - 1 шт.
• лимская фасоль (консервированная) - 800г
• сливки - 150 мл
• лук зеленый - 1 небольшой пучок
• вода - 2 стакана.

В сотейнике обжарить ломтики бекона до прозрачности, добавить тонко порезанную луковицу и обжарить до золотистого цвета. Слить жидкость из банки с фасолью. Фасоль выложить в сотейник, добавить воды, довести до кипения и готовить на медленном огне 10-15 минут. После добавить кукурузу, сливки, все размешать и тушить еще около 5 минут. Готовую похлебку разлить по тарелкам и украсить мелко нарезанным зеленым луком.