Кофе по-ирландски

• ирландского виски - 45 мл
• сахара - 1 - 1/2 чайные ложки
• крепкий черный кофе
• сливок - 50 мл.

Прогреть бокал на широкой ножке или стакан емкостью 300 мл. Влить туда 200 мл горячего черного кофе. Добавить сахар и помешивать напиток, пока сахар не растворится.

Добавить виски, влить густые сливки по лезвию ножа, чтобы сверху образовался слой сливок.