Салат "Пасодобль"

• салат - 1 кочан
• корневой сельдерей - 100г
• маринованные огурцы - 100г
• маринованный красный перец - 1 шт.
• лимонный сок - 1 ст. л.
• для соуса: сливки - 200г
• лимонный сок - 1 ст. л.
• петрушка (зелень) - 1 пучок
• чеснок - 1 зубчик
• соль
• перец - по вкусу.

Почистите корнеплод сельдерея, нарежьте его тонкой соломкой и полейте лимонным соком, добавьте мелко порубленный кочан салата, нарезанные дольками маринованные огурцы и полосками - перец. Все перемешайте. Сливки перемешайте с толченым чесноком, посолите, поперчите, смешайте с лимонным соком и зеленью петрушки и залейте этой смесью овощи.