Платте (творожный салат)

• творог - 200г
• молоко - 5-6 ст. л.
• репа - 1 шт.
• сельдерей - 1 шт.
• петрушка (зелень) - 25г
• лука-порей (зелень) - 25г
• укроп (зелень) - 25г
• листья салата - 20г
• сок лимона - 1 шт.

Творог (желательно жирный) очень хорошо перемешайте с молоком и солью, так чтобы получилась однородная масса. Затем добавьте мелко нарезанные и растертые репу, сельдерей, а также измельченную зелень петрушки, лука-порея, укропа. Все хорошо перемешайте и выложите на листья салата, политые лимонным соком.