Листья сельдерея маринованные

• сельдерей (листья)
• вода - 4 стакана
• 9%-ный уксус - 1 стакан
• соль - 40-80г
• сахар - 40-100г
• на литровую банку: чеснок - 2-4 зубчика
• лавровый лист - 2 шт.

Свежие здоровые листья сельдерея тщательно вымыть. На дно банок положить зубчики чеснока и лавровый лист, а затем подготовленные листья сельдерея. Залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде 20-25 минут.