Печенье бисквитное “Женские уста”

• сахар -1 стакан
• мука -1 стакан
• смесь сладкого и горького очищенного миндаля -50г
• яйцо - 6 шт.
• яйцо (желток) -3 шт.
• лимонная цедра - по вкусу.

Яичные желтки взбить с сахаром до получения пены и перемешать с остальными ингредиентами. Придать тесту форму венской булочки и сверху украсить миндалем. После того, как изделие испечется, порезать на отдельные печенья.