Пастернак со сметаной

• пастернак - 800-1200г
• масло - 50г
• мука - 1 ст. л.
• сметана - 2 стакана.

Нарезать кружочками пастернак, заправить маслом и мукой. Развести 2 стаканами сметаны, подрумянить в печи или духовке.