Полосатые бутерброды с икрой и красной рыбой

• лимон - 1/2 шт.
• семга слабосоленая - 100г
• икра черная - 40г
• багет - 6 ломтика
• салат (листья)
• масло сливочное - 30г

Слабосоленую семгу или другую красную рыбу сбрызнуть соком лимона.

Багет нарезать ломтиками и слегка подсушить в тостере (духовке или на сковороде). Каждый ломтик намазать тонким слоем масла и уложить полоску красной рыбы. Рядом икрой выложить полоску, чтобы бутерброды получились полосатые.

На сервировочную тарелку положить листья салата, на них - бутерброды с икрой и красной рыбой. Украсить дольками лимона и подавать на стол.