Бутерброды со шпротами, копченой семгой и помидорами черри

• хлеб черный - 8 ломтиков
• шпроты - 1 банка
• семга (копченая, филе) - 100г
• чеснок - 1 зубчик
• масло растительное - 4 ст.л.
• помидоры черри - 6 шт.
• лимон - 1/2 шт.

Черный хлеб нарезать треугольниками. Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета и переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишек масла.

Из банки со шпротами слить масло. К этому маслу добавить пропущенный через пресс чеснок. Промазать полученным соусом ломтики хлеба.

Помидоры черри вымыть, обсушить на бумажных полотенцах и разрезать пополам. Лимон нарезать дольками.

На хлеб уложить шпроты с помидором, а на другую часть хлеба - копченую семгу с лимоном. Готовые бутерброды с рыбой переложить на плоское блюдо и подавать на стол.