Бутерброды с сырыми шампиньонами

• хлеб - 3-4 ломтика
• шампиньоны (свежие) - 3-4 шт.
• сыр моцарелла - 125г
• майонез - по желанию
• соль - по вкусу
• перец черный (молотый) - по вкусу
• укроп (веточки) - 2 шт.

Шарик моцареллы нарезать тонкими ломтиками.

Шампиньоны вымыть, обсушить на бумажных полотенцах и нарезать примерно так же как сыр.

На сухой (без масла) сковороде подсушить ломти хлеба. По желанию натереть подсушенный хлеб чесноком и чуть смазать майонезом.

Выложить несколько ломтиков сыра моцарелла на каждый бутерброд. Посолить и поперчить. На моцареллу уложить по несколько ломтиков свежих тонко нарезанных шампиньонов. Их тоже чуть посолить и поперчить по вкусу. Дополнительно можно слегка сбрызнуть соком лимона. Украсить каждый бутерброд веточкой свежего укропа.

Готовые бутерброды с сырыми шампиньонами подавать на стол сразу же после приготовления.