Бутерброды с авокадо, соленой семгой и огурцами

• багет (небольшой) - 1 шт.
• авокадо - 1 шт.
• семга (соленая) - 150г
• огурец - 1 шт.
• лимонный сок - 1 ч.л.
• черный перец (молотый)
• соль - по вкусу.

Багет нарезать тонкими ломтиками и подрумянить на сухой (без масла) сковороде.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, извлечь мякоть и размять вилкой. Добавить соль, лимонный сок, молотый перец и перемешать.

Филе соленой семги и огурцы нарезать тонкими ломтиками.

На каждый кусочек положить пюре из авокадо, равномерно распределить. Сверху красиво уложить ломтики огурца и семги. Бутерброды с авокадо, соленой рыбой и огурцом готовы.