Бутерброды с авокадо, копченой индейкой и козьим сыром

• хлеб - 2 ломтика
• авокадо - 1 шт.
• лимона - 1/2 шт.
• индейка (копчёная) - 6 ломтиков
• козий сыр - 1 кусочек
• зелёный лук - по вкусу.

Подрумянить хлеб с двух сторон на сухой горячей сковороде (без масла). Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, извлечь мякоть. Измельчить мякоть авокадо вилкой и добавить к нему выжатый из лимона сок.

Намазать хлеб массой из авокадо. Сверху разложить по 3 ломтика индейки и посыпать раскрошенным козьим сыром. Перед подачей посыпать готовые бутерброды с авокадо и копченой индейкой рубленым зеленым луком.