Бутерброды с авокадо, помидорами, моцареллой и базиликом
- хлеб - 2 ломтика
- авокадо - 1 шт.
- соль - по вкусу
- чёрный перец (молотый) - по вкусу
- помидор - 1-2 шт.
- моцарелла (маленькие) - 2-3 шарика
- базилик - несколько веточек
Хлеб нарезать тонкими ломтиками, обжарить с двух сторон на сухой сковороде до чуть заметной корочки.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, извлечь мякоть. Мякоть авокадо размять вилкой, добавить соль и молотый черный перец по вкусу.
Помидоры (вместо обычного помидора можно взять несколько черри) и шарики моцареллы нарезать кружочками.
Смазать поджаренный хлеб массой из авокадо. Сверху выложить помидоры и сыр. Посыпать бутерброды перцем и украсить свежим базиликом.