Бутерброды с пастой из сливочного сыра с авокадо и красной рыбой
- авокадо - 1 шт.
- сливочный сыр - 100г
- лимона - 1/2 шт.
- хлеб (батон, багет, тост) - несколько кусочков
- рыба красная (копчёная или солёная) - 100г
- зелень свежая (петрушка или укроп) - несколько веточек.
Приготовить бутербродную пасту: взбить блендером очищенный и нарезанный кусочками авокадо, сливочный сыр и выжатый из лимона сок.
Нарезать хлеб ломтиками и смазать каждый из них получившейся пастой.
Соленую или копченую красную рыбу нарезать небольшими кусочками и положить на бутерброды. Каждый бутерброд по желанию украсить свежей зеленью.