Молочный суп с желудёвой крупой

• крупа желудёвая - 30г
• молоко - 250г
• масло - по вкусу
• сахар - по вкусу
• соль по вкусу
• куркума, корица - по вкусу

В небольшой кастрюле вскипятить примерно полстакана воды и всыпать тонкой струйкой желудевую крупу, все время помешивая. Продолжая размешивать, варить до готовности крупы.

Когда крупа будет готова, влить в кастрюлю молоко, приправить сахаром, солью и довести суп до кипения.

При подаче в готовый молочный суп с желудями положить кусочек сливочного масла.