Салат из инжира с прошутто и сыром моцарелла

• зеленый салат (микс) - 1упаковка (около 150г)
• сыр моцарелла - 125 г
• прошутто (или другая сыровяленая ветчина) - 80г
• инжир свежий - 2 шт.
• масло растительное (лучше оливковое) - 2 ст.л.
• бальзамический уксус - 2 ч.л.
• перец черный свежемолотый - по вкусу
• соль - по вкусу.

Микс зеленого салата выложить на блюдо, сбрызнуть 1 ст.л. растительного масла и 1 ч.л. бальзамического уксуса. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

Шарик сыра моцарелла порвать руками на небольшие кусочки.

Свежий спелый инжир вымыть, обсушить на бумажном полотенце и порезать дольками.

Выложить на листья салата тонко нарезанную ветчину прошутто, моцареллу и инжир. Сбрызнуть салат оставшимся оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолить и поперчить. Салат из инжира с прошутто и моцареллой готов. По желанию подавать его с поджаренными ломтиками багета.