Куриные голени, запечённые в соевом соусе с калиной

• голень куриная - 6 шт.
• калина - 1 горсть
• соевый соус - 1 ст.л.
• горчица (в зёрнах) - 1 ч.л.
• кетчуп - 1 ч.л.
• перец черный - по вкусу
• соль чесночная - по вкусу

Ягоды калины перебрать, промыть, обсушить на бумажных полотенцах, пересыпать в миску и слегка раздавить.

Куриные голени сложить в миску, добавить размятую калину, приправить соевым соусом, смазать горчицей и кетчуп. Посолить и поперчить по вкусу и хорошенько перемешать. Накрыть миску с куриными голенями в маринаде пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Разложить куриные голени в маринаде с калиной в смазанной маслом жаропрочной форме или в глубоком противне и отправить в разогретую до 180С духовку на 40 минут.

Готовые куриные голени, запеченные в соевом соусе с калиной переложить на тарелку и подавать горячими с гарниром по вкусу.