Капустный салат с калиной

• капуста белокочанная (поздняя) - 1/2 маленького вилка
• морковь - 100-150г
• калина - 50г масло подсолнечное - 5 ст.л.
• сахар - 1 ст.л.
• уксус столовый (9%) - по вкусу
• перец красный - 1 щепотка
• соль - по вкусу

Капусту тонко порубить. Очищенную морковь натереть на мелкой терке.

Развести столовый уксус по вкусу водой и побрызгать уксусной водой капусту, предварительно перемешанную с тёртой морковью. Посолить, поперчить по вкусу.

Посыпать сахаром, добавить растительное масло и хорошо перемешать.

Тщательно промыть размороженные ягоды калины и добавить в капустный салат.