Салат овощной с пармезаном

• помидоры - 5 шт.
• огурцы - 2 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• редис - 10 шт.
• чёрные оливки (без косточек) - 100г.
• сыр пармезан - 150г.
• винный уксус - 2 ст. л.
• оливковое масло - 6 ст. л.
• свежих листьев тимьяна - по вкусу
• перец
• соль.

Вымойте и порежьте овощи, выложите в салатницу или глубокую миску. Добавьте туда оливки. Покрошите специальным ножиком сыр, чтобы получились небольшие кусочки. Положите в салат. В отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус, перец и соль. Тщательно перемешайте. Полейте соусом салат, перемешайте. Посыпьте сверху рубленой зеленью тимьяна. Подавайте к столу.