Сырный салат с фейхоа и зеленью
- кунжут (белый) - 5г
- масло оливковое (рафинированное) - 8 мл
- салат зелёный - 40г
- соус вустерский - 5 мл
- сыр бри - 40г
- сыр имеретинский - 40г
- сыр моцарелла - 40г
- сыр твёрдый - 40г
- фейхоа - 50г
Часть сыров, в зависимости от твердости, порезать произвольно, моцареллу разрезать пополам. Сыр бри и имеретинский - кубиками.
Зеленый салат промыть под проточной холодной водой, обсушить на бумажном полотенце и переложить на тарелку. Выложить сыры. Следом добавить нарезанное кружочками очищенное от кожицы фейхоа. Полить лимонным соком, растительным маслом и сбрызнуть вустерским соусом. Перед подачей посыпать кунжутом.