Фруктовый салат с фейхоа, яблоками и мандаринами

• фейхоа - 3 шт.
• яблоко (сладкое) - 2 шт.
• мандарин (сладкий) - 1 шт.
• изюм - 30г
• салат зеленый (листья)
• для сладкой заправки: сливки жирные - 3 ст.л.
• сахар ванильный - 11г
• вино красное полусладкое - по желанию
• орехи грецкие или фундук

Изюм промыть и залить теплым вином.

Помыть фейхоа, обсушить на бумажных полотенцах и нарезать тонкими полукольцами.

Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить семенную коробочку. Очищенное яблоко нарезать тонкими ломтиками и сразу смешать с фейхоа.

Мандарины очистить от кожуры и белых пленок, дольки нарезать. Смешать фрукты и добавить распаренный в вине изюм.

Сервировочное блюдо застелить листьями зеленого салата. На них горкой выложить фруктовый салат.

Для заправки взбить сливки с ванильным сахаром, по желанию добавить вина или коньяка. Полить салат соусом и посыпать предварительно обжаренными, молотыми орехами.