Хлебный суп водзионка (Wodzionka)

• хлеб черствый - 2 ломтя
• смалец - 1 ст.л.
• чеснок - 1 зубчик
• соль - по вкусу
• перец черный молотый - по вкусу.

Водзионка - региональное блюдо Cилезии. Этот суп называют также снелька или шнелька, т. е. суп быстрого приготовления (от нем. schnell - быстро, скоро). В целом, это та же тюря из русской кухни.

Все перечисленные в рецепте ингредиенты положить в тарелку и залить кипятком. Посыпать по вкусу солью и молотым черным перцем. Если в доме есть колбаса, то можно добавить и её, предварительно порезав на кусочки и пожарив. Всё! Польская тюря суп водзионка готов.