Слоеный салат из печени с кукурузой

• печень говяжья - 400г
• лук репчатый (салатный) - 4 шт.
• кукуруза (консервированная) - 1 банка
• рис (вареный) - 1 стакан
• майонез - 250г
• яйцо (сваренное вкрутую) - 5 шт.
• растительное масло

Печень промыть, залить холодной водой и отварить на среднем огне до готовности. Посолить, когда вода закипит.

Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Яйца очистить и натереть на средней терке.

Для подачи взять глубокий салатник и выложить ингредиенты слоями. 1 слой - натертая на крупной терке печенка. 2 слой - жареный лук, смазанный майонезом. 3 слой - вареный рис. 4 слой - снова лук и смазать майонезом. 5 слой - яйца, смазанные майонезом. 6 слой - консервированная кукуруза.

Готовый слоеный салат из печени украсить зеленью петрушки.