Коул слоу из салата айсберга с йогуртовой заправкой

• пахта - 3 ст.л.
• натуральный йогурт - 3 ст.л.
• укроп (измельченный) - 1 ст.л.
• петрушка (рубленая) - 1 ст.л.
• лук-шалот - 1/2 шт.
• соль (крупная) - по вкусу
• черный перец (свежемолотый) - по вкусу
• салат айсберг - 500г

Головку салата айсберг разрезать на 4 части и тонко нашинковать.

Для приготовления салатной заправки в большой миске смешать пахту, йогурт, рубленую свежую зелень и мелко нарезанный шалот. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать и добавить салат. Добавить по вкусу соль и перец и подавать готовый салат коул слоу к столу. Снова посолите и перемешать.